こんにちは！薬剤師のえなさです。

ニュージーランド原産のマヌカハニー。

最近ではのど飴にもなっていたりして、耳にしたことがあるのではないでしょうか？

NZ原産の植物 マヌカ

主にNZに咲く希少な植物、マヌカの蜜を蜂が集めてできるのがマヌカハニー

NZでは、このマヌカを道端でもよく見かけていました。

Kuirau公園にて

公園内に咲くマヌカ

希少なはちみつ、マヌカハニー

マヌカハニーはとても貴重で、そのお値段はピンキリ。
500 gで3000円くらいから、2万円くらいするものもあります

なぜ、そこまでの差が生まれるかというと、秘密はボトルに表記されている数字にあります。

マヌカハニーが貴重とされている理由にも繋がってくるのですが、マヌカハニーには、抗菌・抗炎症作用、感染症予防、腸内・口内環境改善に効果があるとされています。
これらの効果がどの程度のものなのか、ボトルにあるUMF・MGOという数字が目安となります。

一般的に、UMF15+以上、MGO500以上のマヌカハニーが、薬効を示すと言われています。なので、これらの数字以上になると急に値段が跳ね上がります。
UMF5+くらいであれば、美味しいはちみつとしてスーパーでも気軽に買うことができます。
私は、UMF10+の小さいボトルのマヌカハニーを買って、喉が痛い時や風邪っぽい時に、少しずつ紅茶や漢方に混ぜて飲んでいました。

これで確か3500円くらい

マヌカハニーを守るための厳しい規制がある

薬効がある希少なはちみつは、NZにおいてとても大事な特産品

密売や不正輸出入を防ぐため、規律がしっかりと定められ、とても厳重に守られています。

また、まがい物や混じり物を絶対に出さないために、はちみつ・はちみつ製品をNZに持って入ることはできません。
リップクリームや飴もダメです。
NZのイミグレーションは結構厳しいので、渡新の際にはお気をつけくださいね！

今では、日本でも上質なマヌカハニーを購入することができます。
想像するより香りも味も強く、少量でも深い味わいを楽しめます。
ぜひ、一度試してみてください

とっても美味しいですよ♩

えなさ